OECD-FAO農業展望 2023-2032 《世界肉類預測》

該文檔資料為《世界肉類預測》《OECD-FAO農業展望2023-2032》提供了在國家、地區和全球層面上對農產品和魚類市場未來十年前景的共識評估，並作為前瞻性政策分析和規劃的參考。過去兩年中農業投入價格的激增引起了對全球食品安全的擔憂。今年的展望顯示，肥料成本的上升可能導致食品價格上升。 OECD-FAO Aglink-Cosimo模型的一個新特性允許單獨分析主要礦物肥料成本的影響，而不包括其他生產投入的成本。根據這個新特性，情景分析估計，每增加1％的肥料價格，農產品價格將上漲0.2％。預計全球食品消費（農產品的主要用途）在未來十年內每年將增長1.3％，這個增長速度比上個十年要慢，因為預計人口和人均收入增長將放緩。今年的展望還通過首次結合估算食物損失和浪費的計算方法，提供了改進的食品消費估算。這份報告是經濟合作與發展組織（OECD）和聯合國糧食及農業組織（FAO）之間的合作成果，並得到成員國和國際商品組織的支持。它強調了驅動全球農食品部門的基本經濟和社會趨勢，假設天氣條件或政策沒有重大變化。

https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/world-cereal-projections_f4a6fdec-en

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